购买食物有什么注意事项

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有些食品保质期很短,但由于是节日,需要量又特别大。制假者为了旺季多卖货,就备足货量,打上后来的生产日期,坑害消费者。下面就为介绍一下买食品有哪些注意事项呢。

首先,看看食物的三个阶段

所谓第三期,是指食品的生产日期、保质期、保质期。在检查过程中,最好不要购买接近保质期的食品。买的食物如果不能马上吃,很容易过期变质,给你带来不必要的损失。一些商场或者超市的很多打折食品都是临近保质期的,为了便宜不要买。

其次,看食品是否有质量认证QS标志

QS是英语质量安全的缩写。首批具有食品质量安全市场准入制度的食品有五大类:大米、小麦粉、酱油、醋、食用植物油;第二批实行食品质量安全市场准入制度的食品有十大类:肉制品、乳制品、饮料、味精、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米食、膨化食品;第三批具有食品质量安全市场准入制度的食品有13类糖果产品。

第三,饮料购买

购买饮料时要特别注意瓶装饮料的瓶体是否异常,是否有漏气的可能。购买散装食品时,由于接触散装食品的人数较多,应特别注意食品的储存条件和卫生条件。购买时,不要贪图美色,盲目追求光鲜亮丽的食物或原材料。

第四,要注意低售价

在一些批发市场,农贸市场出售的食物非常便宜,有些甚至低于成本出售。比如一袋正品婴儿奶粉(400g)的成本在9元左右,一瓶香油(500g)的成本在10(www.isoyu.com原创版权)元左右。但是有的3元、5元、6元的婴幼儿奶粉有一袋(400g),7元、8元的芝麻油有一瓶(500g)。消费者要特别注意那些售价低于成本价的。注意,为什么卖家做生意是亏本的?这样的奶粉其实基本都是无奶成分,或者含量很少,大部分都是蔗糖成分;“假芝麻油”是由“棉籽”制成,然后与“油”混合。

第五,应该防止过度销售

关注那些过分热情的卖菜的。正如列宁所说,“市场上喊得最多的往往是那些想卖最差产品的人”。例如,一个香肠造假者以极低的价格从各个分店购买过期变质的香肠进行二次加工。一般香肠厂家为了促进销售,每卖500克给服务员10美分的回扣,而他给2美分的回扣,结果他的香肠很快就卖完了。