莲雾好吃吗(为什么说莲雾不好吃)

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莲雾好吃吗(为什么说莲雾不好吃)?莲雾果又名洋桃、水桃,有“水翁”之称,海南有“香蒲”之称,也有“扑通”之称。因为它含有更多的水,比一个水果还重,所以当它从树上掉下来时会溅起水花。它是台湾省岛内著名的水果,主要生长在热带地区。

为什么很多人说莲雾不好吃?

1.产地不同的原因。莲雾在大陆的味道会比较一般,台湾省岛是莲雾最重要的生产区。著名的品种是黑钻石和子弹莲雾,会很好吃,而且有很多水。

二是莲雾放置时(原创版权www.isoyu.com)间过长,果肉会严重脱水,吃起来像海绵。所以很多人形容莲雾,都是说食之无味,汁之少,瓤之干。

三是时机不成熟。味道会有点酸。

总的来说是因为大部分人吃的都是难吃的莲雾,但是香喷喷的莲雾吃起来清脆爽口,台湾省的深红果形大,水灵香甜。成熟的莲雾香甜多汁。

莲雾也可以当菜,淡淡的甜味中带着苹果般的清香,吃完后在牙齿和脸颊上留下香味,在宴会上做洋蒲桃当凉菜。莲雾炒肉蛋是一道不错的家常菜。

还有一个选择莲雾的公式“黑红,肚脐开,皮肤年轻,头饱满”成熟度也可以从形状上来识别,莲雾底部越大越成熟。