儿童补钙食谱(怎样才是最适合儿童的补钙)
春季及时补钙,
强壮的骨骼和强壮的身体。
小碗/观点
钙是人体中最丰富的矿物质元素。摄入足够的钙可以保持儿童正常的骨矿物质含量和骨密度,达到高骨量的峰值,减少骨折。而且,钙离子还参与人体内的多种生理功能,如凝血、保持心脏、肌肉和神经舒畅、信号传递、膜通透性等。那么,补钙有什么好处呢?让我们用“小碗”来看看。
补钙对儿童的益处
1提高孩子的应变能力
因为体内正常的钙代谢是全身各系统组织器官发挥正常功能的基本条件之一,钙代谢可以直接或间接影响人的恢复能力。可见,多补钙可以提高孩子的恢复力。
2儿童感冒的预防和治疗
钙可以降低儿童毛细血管的通透性,抑制病菌的存活,增强儿童身体对环境变化的适应能力。
3预防儿童近视
如果孩子眼球缺钙,眼压就不能保持正常,就像电压忽高忽低,灯泡坏了,就会导致近视。儿童期是近视高发的年龄阶段,所以要给孩子补足足够的钙,这样才能赞助孩子预防近视。
4赞助孩子强健骨骼。
很多研究表明,增加钙的摄入可以帮助孩子强健骨骼,应该在儿童时期多给孩子补钙,那时骨骼正在形成,后果会更好。
补钙应该怎么做最简单最有效?答案是使用饮食疗法。春天的许多蔬菜含有丰富的钙元素,如豆腐、油菜、卷心菜、黄花菜、牛奶、海带等。因此,快速尝试以下补钙食谱,让孩子在今年春天保持健康。
配方1:
肝鸡蛋汤
成分:
200克新猪肝,一个新鸡蛋,洋葱和生姜。
练习:
1.猪肝用水洗净,用清水浸泡30分钟后切成片。
2.鸡蛋分散在碗里。
3.洋葱切碎,姜切丝。
4.锅里烧开水,然后加入10克油。
5.将鸡蛋慢慢倒入锅中,搅拌,然后加入葱姜,倒入猪肝。
6.猪肝变色后,加盐,关火焖5分钟再煮。
营养价值:
鸡蛋含有鸡蛋蛋白、卵清蛋白和丰富的钙、磷等无机盐,能有效保护骨骼和牙齿健康。
配方2:
猪骨菠菜汤
成分:
30克新型猪脊骨,200克菠菜。
练习:
1.将猪骨切成块,放入沸水锅中煨熟,捞出沥干水分。菠菜洗净,切成段。
2.将猪骨放入技术资源网锅中,加入适量的水,熬成浓汤。
3.将菠菜放入锅中,用胡椒粉和精盐调味,煮沸。
营养价值:
猪肉菠菜汤含有丰富的蛋白质、钙、铁、维生素和胡萝卜素,能补铁、补血、补骨、滋补、养颜。
食品技术资源网络谱三:
鸡蛋小米粥
成分:
鸡蛋和小米。
练习:
1.小米冲洗干净,然后加入更多的水。
2.小米开大火,转中小火,撇去泡沫。
3.新鸡蛋煮熟后,只剩下蛋黄和蛋白质。
4.将蛋黄磨碎,加入煮好的小米粥搅拌。最好一天吃一两次。
营养价值:
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷、维生素A和各种脂类。鸡蛋小米粥味道鲜美,容易消化,非常适合婴幼儿食用。
配方4:
虾皮、切碎的蔬菜和鸡蛋汤
成分:
虾皮5克,大白菜50克,鸡蛋1个,对应调料。
练习:
1.虾皮用温水洗净,泡软,切碎。
2.白菜洗净焯水,然后切碎。
3.将虾皮、蔬菜末和打好的鸡蛋混合均匀,加入少许水和少许调料,放入锅中蒸熟,或用微波炉加热3-5分钟。
营养价值:
虾皮富含钙和磷。但焯水后,大白菜中的草酸和植酸部分被去除,有利于钙的吸收。这种蛋羹对宝宝的发育非常有益,可以促进宝宝的骨骼发育。