猪蹄冻的做法(猪蹄冻的做法大全)

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猪蹄冻的做法(猪蹄冻的做法大全)

口味

蒜香

难度

简略

时光

数小时

1. 预备材质:猪蹄2斤、大蒜1个、橙子皮1个、姜片5片。

2. 猪蹄过水。

3. 加进切薄的橙子皮、姜片、大蒜(去皮就可以,不用切)加满水。

4. 放进电炖锅,按快炖键,煮4个小时。(也可以用压力锅,汤锅熬,熬烂就可以)

5. 煮好后,把猪蹄的骨百思特网头剔百思特网出来,保存汤,把百思特网汤渣过滤掉。

6. 把剔出来的猪蹄皮和肉剁碎。

7. 再把剁碎的猪蹄肉、汤放回汤锅里煮开5分钟,放适量的盐和白糖搅拌均匀。

8. 用保鲜盒装好,放凉。

9. 放凉后用保鲜膜盖好。

10. 放回冰箱冷藏3~4小时(我放一天)

11. 美味的猪蹄冻好了,想吃就从冰箱取出来吃,美味极了。