凉拌黄瓜的做法（凉拌黄瓜的家常做法）

凉拌黄瓜的做法（凉拌黄瓜的家常做法）

凉拌黄瓜是一道非常简略，并且也非常容易做的一道菜，那么毕竟凉拌黄瓜的家常做法有什么呢？跟着小编我们一起来懂得一下吧。

凉拌黄瓜的家常做法

1.黄瓜洗清洁，对半剖开，用刀轻轻百思特网地拍一下。

2.黄瓜切菱形，然后加盐腌制10分钟。

3.蒜头切沫，待用。

4.把蒜末放入黄瓜中，倒入麻油，加点鸡精拌匀一下。

凉拌黄瓜怎么做好吃

1、首先百思特网我们要先把黄瓜洗净，然后把它放案板上拍碎，这一步很症结，很多人都是直接把黄瓜切成片来腌制，其实那样味道并不会很好。把黄瓜拍碎，然后切成块状放入一个碗中，再倒入适量的盐搅拌均匀，将其腌制10分钟左右，把过剩的水分及黄瓜的涩味给杀出来。

2、接下来就是调凉拌黄瓜的酱汁了，凉拌黄瓜怎么能够更好吃，重要就要这酱汁上。预备一个碗，参加一些蒜末，调入米醋、白醋、鸡精搅拌均匀，爱好辣椒地放一些小米辣或者辣椒油，调好以后，直接将酱汁淋在切好的黄瓜上，到这里还没完，再把黄瓜放入冰箱冷藏15分钟后，拿出来就可以食用了。

凉拌黄瓜的简略做法

第一步：先将黄瓜清洗清洁，然后放到菜板上，切成小段，然后直接用刀身拍扁，再切小一点，装盘！

第二步：将大蒜拍扁剁碎，放到黄瓜上面，然后参加5汤匙的生抽，参加百思特网1汤匙的辣椒油，参加1汤匙的香醋，参加1汤匙的花椒油，参加1茶匙的食盐，然后用筷子搅拌均匀！

第三步：把黄瓜跟所有的食材搅拌均匀后，为了更入味，可以盖上保鲜膜，腌制10分钟！