青豆的功效与作用(吃青豆有什么好处?)

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四季豆的功能和作用(吃四季豆有什么好处?)

吃青豆有什么好处?如何让青豆好吃?

吃青豆有什么好处?

减肥

女性经常为了减肥而节食,热量不足,经常认为自己累了。这时,他们可以试着用绿豆当零食。青豆脂肪含量低,富含纤维素和蛋白质,可以弥补身体能量,改善肠道蠕动,不会让你发胖。每天空有空的时候喝一杯绿豆汁,营养健康!

增强身体抵抗力

四季豆富含类黄酮、类胡萝卜素、酚酸和多酚类抗氧化剂,有助于增强身体的韧性。那些免疫力低下的患者应该在日常饮食中加入青豆,这对他们的健康大有裨益。

除皱

国外科学研究表明,每天吃一把四季豆,可以让皱纹消失,让你看起来更年轻。这是一个令人难以置信的结论。真不敢相信青豆能护肤。

预防骨质疏松症

大多数人都知道吃大豆、黑豆和红豆是女性健康的赞助商。其实青豆也是女性日常饮食中不可缺少的一部分,因为青豆可以强健骨骼,预防骨质疏松。

缓解便秘

经常吃青豆可以保证正常排便,因为青豆富含高纤维,可以有效缓解便秘症状。

有利于心脏健康。

现代医学研究证明,富含四季豆的β-胡萝卜素可以降低心脏病和胆固醇的发病率。

虾、绿豆、莲子饭的做法

材料:虾(200克)和莲子米(250克)。

辅料:青豆(适量)。

厨具:炒锅。

1.将莲子米的绿壳剥掉后,用牙签穿过莲子米的底部,取出莲子心;

2.剥去虾壳后,用牙签从虾背的第二、三段挑出虾线;

3.将料酒、生粉和盐放入处理好的鲜虾中,搅拌均匀,腌制;

4.提前调好碗汁、盐、玉米粉、胡椒粉等调味料,再加入少量水搅拌均匀;

5.准备好所有材料:虾仁、莲子米、青豆、姜末技术资源网、葱花、调料汁;

6.锅里的水烧开,加入适量的盐和几滴油,先加入莲子米,煮开后再加入四季豆一起淹死;

7.干莲技术资源净米和青豆沥水;

8.烧热锅,加入适量油,加入姜末和葱花爆香;

9.将腌制好的虾仁翻炒;

10.虾仁炒熟,莲子饭、青豆炒熟变色后;

1.翻炒几下再参与准备好的碗汁;

12.搅拌均匀,开盖后关火,完成!

提示:

1.莲子米去皮后,用牙签从底部取出莲子很容易,取出的莲子可以泡水喝;但如果莲子米不老,我建议不要去,苦味不会重,而且能清热去火;

2.鲜虾去壳后,用牙签从虾背的第二、三段很容易挑出虾线,然后用适量的盐、料酒、生粉腌制。

3.因为是快煮,提前做好准备,将莲子米和青豆焯一下,调碗汁,以免炒制过程中着急;

4.将姜末和葱花炒香,虾仁炒香,变色后加入焯好的莲子米和青豆,最后倒入碗汁,翻炒均匀,形成稀酱后关火。技术资源网络