在腌姜的季节，又叫“鬼姜”。因为它长得像生姜，是一种外来植物，所以被称为“生姜”。很多人喜欢它清脆的口感和独特的香味。每年10月至11月，当大量生姜上市时，人们会购买并以各种方式腌制。他们可以长期吃粥和火锅。今年的洋姜又来了
在腌制洋姜的季节，洋姜又叫“鬼姜”。因为百思网长得像姜，是外来植物，所以被称为“洋姜”。很多人喜欢它清脆的口感和独特的香味。每年10月至11月，当国外生姜大量上市时，人们会购买并以各种方式腌制。他们可以吃很长时间，喝粥。
今年的生姜又是一个丰收年。价格和往年差不多。仍然是从8美分到1美元一磅。我特别喜欢吃腌菜，所以每一种腌菜都不会错过。我和你分享了萝卜、胡椒和芥末。最佳网络...腌菜的制作方法很多，2021-09-28 我们就来分享一下生姜的简单腌制方法，每个人的口味都不一样，喜欢的朋友可以参考一下:腌制生姜的时候，
选择生姜时，最好选择大小均匀、外表光滑、口感均匀、易于清洗的生姜。
1.将购买的菊芋清洗几遍，用牙刷仔细擦洗表面的污垢，(www.isoyu.com原创版权)不要用泥腌制。不健康也会影响口感，然后切成薄片放在盆里备用。
2.红辣椒切段，大蒜切段备用。金额根据你自己的喜好而定。不要吃辛辣的胡椒。
3.往锅里多加水。煮沸后，将姜片倒入水中1分钟，然后捞出开水清洗干净。生姜焯水可以起到杀菌的作用，可以保存更长时间。而且，用冷开水焯过的生姜更脆，但焯的时间不宜过长，只要1分钟。
4.将煮好的生姜用冷开水冲洗几遍，然后控制好水分，再加入适量的盐、酱油、极鲜味和白糖，然后加入切碎的蒜片和红辣椒片，拌匀，盖上保鲜膜密封。6小时后即可食用，可放入冰箱长期保存。