爱尔兰咖啡的功效和作用

/ 0评 / 0

爱尔兰咖啡(Irish Coffee)是一款鸡尾酒,是以爱尔兰威士忌为基酒,配以咖啡为辅料,调制而成的一款鸡尾酒,下面为大家介绍下爱尔兰咖啡的功效及作用。

(www.isoyu.com原创版权)

爱尔兰咖啡的功效和作用

1.刺激中枢神经系统,达到集中注意力和丰富思维能力的效果,适合上班族。

2.爱尔兰咖啡不仅有提神和治疗感冒的作用,还能激活肝脏或肾脏。如果喝完咖啡再喝,酒精转化的乙醛会迅速氧化,分解成水和二氧化碳,排出体外。

3.爱尔兰咖啡由于产地和生产工艺不同,不含传统咖啡的苦酸味。

4.爱尔兰咖啡对皮肤有好处,促进新陈代谢,激活消化器官,改善皮肤粗糙。

5.没有反式脂肪,反式脂肪大量存在于油炸食品中。严格控制国际食品中的含量会导致胆固醇升高、脂肪增加等问题。符合现代人健康瘦身的要求,避免了喝普通咖啡带来的燥热困扰。

6.促进心脏的功能,使血液循环顺畅,迅速为全身提供氧气和营养,帮助肝脏处理体内废物,通过肾脏排出体外。这种促进新陈代谢的功能可以有效消除疲劳。

爱尔兰咖啡的做法

成分:爱尔兰威士忌(如果没有,用其他烈酒代替)、白糖、一杯现煮现磨咖啡(最好是现磨的)、奶油、滚边袋

工具:爱尔兰咖啡杯,酒精灯(烘焙杯用)

实践

1.将一勺糖和半盎司到一盎司的爱尔兰威士忌倒入爱尔兰杯中,溢出咖啡杯下的线条。

2.点亮酒精灯。

3.烘焙杯子——左手食指和拇指握在杯杆底部,右手握住杯座。让火源从杯底燃烧。这时,用右手慢慢转动杯底,使杯子受热均匀。

4.当你看到雾慢慢出现在杯口,又因为温度上升而慢慢消失时,慢慢把火源移到杯口。这时,当你看到蓝色火焰燃烧时,摇动杯子,摇动被酒包围的杯子,使酒精挥发并燃烧,直到火熄灭。注意:杯子一定要加热均匀,否则会炸掉,不要过早点燃杯子里的液体,也是很危险的,酒精的味道还没有去除。

5.将煮好的热咖啡倒在咖啡杯上方的线上。

6.最后用滚边袋把奶油挤在咖啡上面,在奶油的尖嘴上放一颗咖啡豆装饰。