榴莲怎么吃

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榴莲有很高的营养价值,但人们因为它的味道而远离它。如果有办法去掉这种味道,会有人吃吗?2021-09-27 我们就来介绍一下榴莲的吃法,让你爱上榴莲。

榴莲怎么吃

[榴莲卷]

配料:蛋黄4个,细糖10g,低粉35g,玉米淀粉12g,蛋清4个,细糖40g,黄油10g,牛奶24g,淡奶油150g,榴莲1个。

练习:

1.蛋黄与10g糖混合,用打蛋器打匀。继续搅拌,直到体积变大,颜色变白。(这时,蛋白质被放入冰箱。)。

2.将低面粉和淀粉混合,过筛到蛋黄中。

3.将刮刀搅拌均匀。

4.用蛋白质和+40g白糖搅拌70%的脂肪。有点跌,但是不会流。倒立会弯曲。

5.将1/3(原创版权www.isoyu.com)的蛋清和蛋黄混合,然后将所有的蛋清混合在一起。将黄油和牛奶用小火煮至沸腾,倒入,快速搅拌均匀。

6.倒入烤盘。170度左右,13分钟(根据不同烤箱调整。(

7.在晾网上倒过来,盖上布,晾到一点温度。

8.将榴莲肉切成条状。

9、鲜奶油加糖,根据自己的口味调整甜度。

10.桌上铺一层保鲜膜,保鲜膜上放蛋糕卷,涂上奶油,放上榴莲。

11.卷起。用保鲜膜包好,放冰箱2小时以上。吃的时候切成块。

[奶酪榴莲烤红薯]

配料:小红薯2个,榴莲1个,奶酪适量。

练习:

1.准备材料。

2.红薯去皮切好,放入锅中蒸熟。

3.切碎奶酪。

4.蒸红薯压成泥。

5.在土豆泥中加入榴莲和一点奶酪,拌匀。

6.涂上奶酪,在烤箱里烤15分钟,直到奶酪融化。

[榴莲排骨汤]

配料:排骨500g,盐适量,榴莲内壳1个。

练习:

1.准备材料。

2.先坐锅里发火。往锅里注入2/3的水,烧至50度左右。

3.将榴莲的内壳洗净,切成3厘米的块备用。

4.加入排骨,直到水沸腾,煨25分钟。

5.加入榴莲的内壳,转大火煮,再转小火炖20分钟。

6.开锅前倒入8克盐。

【榴莲炖鸡】

配料:榴莲肉100克,鸡翅380克,红枣9颗,水适量。

练习:

1.准备食材。

2.鸡翅洗净,焯水。

3.将榴莲肉、鸡翅根和洗净去核的红枣放入锅中。

4.盖上锅盖,用大火煮沸。

5.揭开盖子,关火。

6.将整锅倒入电饭锅。

7.盖上盖子,打开电源,选择【快炖】按钮2小时。

8、时间,关机。

9.揭开,释放,享受。