美味的凉菜(开胃可口的凉菜)
这种麻烦在樊凡很少发生,因为我偷偷藏了很多夏季菜肴。
比如这道菜,食材新颖,口感极佳——三个凉拌菜。
黄瓜脆皮技术资源网,杏鲍菇条够韧,大白菜脆嫩,酸辣适中,超级好吃,樊凡真的很爱吃。
难怪每次朋友来家里吃饭,他都点名要。
这三种拌菜只是简单处理过,最大程度的保留了食材原有的营养成分。
口感好,清爽新技术资源,拯救没有食欲的夏天。
问题的关键是它的做法真的很简单,你可以安安静静的学,让家人震惊~
杏鲍菇、小青菜、黄瓜
姜片、大蒜、小米椒、胡椒子、盐和香油、白糖、香醋、生物技术资源、白醋。
这个灵魂凉拌酱的配方是:姜15片,蒜3片,小米椒5个,花椒粒50克,香油20克,白糖40克,香醋40克,酱油80克。搅拌均匀。
第一种:凉拌黄瓜,切成细长条。
加入盐、醋和糖,腌制20分钟。
用凉开水冲掉咸味,挤出水分。
把汁倒进去,抓起来搅拌均匀,就可以吃了。酸辣爽口,简单易吃!
第二款:凉拌娃娃菜,娃娃菜切条。
加入20克盐,腌制20分钟。
腌制的娃娃菜也洗去了咸味,挤出了水分。
浇汁混合均匀,酥脆爽口,开胃解腻,一个字绝!
第三节:冷拌杏鲍菇,用削皮刀切片。
将杏鲍菇放入水中煮5分钟。
取出冷水,挤出水分。
倒入果汁,搅拌均匀。没想到杏鲍菇是凉菜,比肉还香。快来试试吧!