腌青尖椒（生腌百思特网青辣椒的简略做法 ）
每一年秋季新鮮的青椒都是会很多发售，尤其是这些口味细嫩的青椒采收之后必需尽早服用，但有的人获得的青椒总数较多，不可以一下子吃了就想把它腌起来，仅仅对新鮮青椒的腌渍方法 还不控制，2021-09-28 我专业为大伙儿详细百思特网介绍新鮮青椒的腌渍方法 ，想腌制青辣椒的人能够症结懂得一下。
新鮮青椒的腌渍方法
1、在腌制青辣椒的情形下，必需提前预备新鮮青椒3Kg，此外要提前预备一小把麻椒和几块良姜，也要提前预备四五头蒜头和恰当的姜片及其小香葱与食盐，除此之外还要提前预备小量的糖和生抽酱油及其纯粮酒、味精和食用油。
2、把预备好的新鮮青椒放到冷水中清洗整洁，随后放到荫凉自然通风的地域，晾晒它表层的水份，还可以把它放进阳光底下晾干，等他略微打蔫儿之后再把它收起來，用刀子它的蒂除掉，再把它从正中间一分为二。
3、解决好啦新鮮青椒放到整洁的盆里，添加适量的食盐均匀，之后腌渍，腌好之后要把里边的水扔掉，并把朝天椒表层的水晾晒。提前预备一个整洁的炒菜锅里边放进恰当的食用油，放进预备(原创版权www.isoyu.com)好的麻椒良姜，炒出香味接着调小火力点放进预备好的葱蒜炒一会儿，炒成香气之后，再放进预备好的酱油和食盐及其味精，也有白砂糖等调味品。
4、加温烧开之后放进预备好的纯粮酒均匀百思特网让它当然减温，它是腌制青辣椒的调味品就能煮好，等它减温后把它立即倒进的腌制辣椒的器皿中，再把解决好的朝天椒装进去，密封性腌渍2~三天朝天椒就能进味，爱吃时取下能够立即吃，无论是下饭菜還是配粥都是会认为尤其美味。