香椿怎么吃(香椿的吃法大全)
中国人食用香椿久已成习俗,汉代就遍布大江南北。椿芽养分丰硕,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
香椿是春日不可错过的一道美食,每年这个时光,大批香椿芽上市,香椿以百思特网他独有的味道驯服了不少人对他的爱好,今天我们就来一起分享几道简略又美味的香椿的做法吧
1,炸香椿
预备食材:香椿100百思特网克、鸡蛋1个、面粉50克、花椒粉2克、椒盐2克、盐半勺。
碗中倒入面粉,打入鸡蛋。
调入盐半勺、花椒粉2克、适量清水搅拌成糊状。
锅中放入适量油,油温烧至6成热
将香椿放到面糊中,均匀沾上面糊。
放入锅中炸制金黄色捞出。”
这种做法香酥脆嫩,好吃得很。
2,腌香椿
将香椿焯水后晾干水分,参加适量盐以后用手搓,把盐分揉进香椿里。然后可以装瓶保留,可以吃好久
3香椿炒鸡蛋
香椿要选择新颖的香椿头,嫩不嫩可以购置时掐一下,香椿头杆粗的更嫩。
香椿清洗清洁,挨刀切成香椿碎备用。
磕三个草鸡蛋放在汤碗里打成均匀的蛋液,再参加两汤匙的清水,持续打匀。
香椿碎参加蛋液中,参加一勺的盐,搅拌均匀。
锅烧热,热锅凉油,倒入搅拌好的鸡蛋液,进锅鸡蛋液的四周立即成型。
这几百思特网种是香椿最家常的吃法,做法简略。爱好吃香椿的朋友行为起来吧