冬天的开始是秋天和冬天的交叉点，所以许多人会在这一天吃饺子来迎接冬天的开始。那么什么食物更适合立冬在寒冷的冬天吃，那么立冬那天吃什么传统食物就成了大家的兴趣所在。那么，让我们和贝斯特边肖一起学习，看看立冬那天吃什么最好~
立冬那天吃了什么传统食物
吃饺子
当你在冬天开始的时候，你可以吃饺子。吃起来和白菜不一样，要蘸醋加烂蒜才能吃。立冬为什么吃饺子？因为我们国家是以农业为基础的，所以我们非常重视二十四节气，而那些“拯救”的人就是植被新的生长点。秋收冬藏。这一天，在改善了生活之后，我选择了“好吃但是饺子”。所以《礼记》里有句话叫“吃瓜也是先祭祀”。冬至，中国古代就有“冬至节”的习俗。
吃熏肉和蔬菜米饭
冬天吃一碗腊肉菜饭是老苏州人的特殊习俗。用磨砂大青菜、肥瘦腊肉、米醋为原料，用砖炉、稻草为燃料，煮出的米饭香糯。虽然咸肉菜饭没有被列入苏州名菜食谱，但它从不缺少爱吃的食客。
其实吃咸菜饭还有一层意思，就是吃咸肾。咸味自古被列为五味之首。入冬后，天气越来越冷，最易受肾阳影响。咸食入肾，可补肾。但需要注意的是，高血压患者不宜吃太多盐。
吃药膏和补药
苏州人在冬天做补品，吃奶油，过着初冬的生活，这是古老的传统。在老苏州，一些大户人家还用红参、桂圆、核桃仁，冬天煮着喝，有补气活血助阳的功效。
【/h/】通常在立冬的每个节气，苏州中医院和一些老字号药店都会设立补药诊所，用百世网膏药折磨市民，并出售冬季滋补保健品。需要提醒的是，面霜千万不要“随风”吃，注意“一人一方”，先吃“开路方”，适当调整后再开正式处方。
吃甘蔗
【/h/】潮汕地区，立冬想吃甘蔗炒饭。甘蔗可以成为“补冬”的食物之一，因为人们一直说“立冬吃甘蔗牙不痛”，意思是“立冬”甘蔗已经成熟，吃了不会生气。这时，“吃甘蔗”既能保护牙齿，又能滋养牙齿。
喝草根汤
立冬，俗称闽中“薪冬”，意为秋冬之交。初冬为了补冬，家家户户都要熬草根汤，剁白芷、盐肤木、山苍子等的根。切成块，将浓稠的草根汤放入锅中煮沸，除去根块，加入鸡肉、鸭肉、兔肉或猪蹄、猪肚等。
吃糯米糕
这一天，漳州的农村家庭想用一个“冬收”来庆祝丰收。糯米蒸熟后倒入石臼中，使其坚韧粘稠，拉成乒乓球大小，仔细揉成一团；花生炒香细磨，拌白糖。熟年糕用白糖和花生粉卷好，放在海里的碗里。吃饭的时候，一口气用筷子串几粒，就像拨浪鼓一样，所以也叫“打浪”。要做好“支付冬季”的工作，必须尊重土地神，感谢他的慷慨奉献。
酿造黄酒
在立冬那天开始酿造黄酒是绍兴的传统酿酒习俗。冬季水体清澈，气温低，能有效抑制杂菌的滋生，使葡萄酒在低温长期发酵过程中形成良好的风味。是最适合葡萄酒发酵的季节。所以从立冬开始到第二年立春开始的人被称为“冬酿”，祈求安康。
初冬那天吃什么最好
多吃富含营养的食物
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以冬天要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽子、鹌鹑、海参等食物富含蛋白质和脂肪，产热多、御寒最好。
富含甲状腺素的食物
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【/h/】人体的甲状腺分泌称为甲状腺素，能加速体内多种组织细胞的氧化，增加机体的产热能力，增强基础代谢率，加速皮肤血液循环，御寒御寒，而含碘的食物则能促进甲状腺素的分泌。富含碘的食物有海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、白菜、玉米。
耐寒食品
在寒冷的季节，你应该吃更多的食物来帮助你的身体抵御寒冷。寒冷的气候使人体的维生素代谢发生明显变化。增加维生素A和维生素C的摄入，可以增强耐寒能力和冷适应能力，对血管有很好的保护作用。维生素A主要来源于动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C主要来源于新鲜果蔬。
冬天开始时为了健康而吃的水果
1。立冬吃苹果有益健康
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苹果熟了可以止泻，生吃可以通便，饭后吃可以消食。研究人员还发现，每天吃一个苹果对肺部有好处，可以缓解污染物导致的肺功能恶化。
2。初冬吃柿子
柿子营养价值高。成熟柿子含有15%的糖、1.36%的蛋白质、0.57%的脂肪、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁和多种维生素，特别是维生素C比普通水果高1-2倍。生柿子能清热解毒，是降血压、止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有很好的疗效。
3。初冬吃菱角
【/h/】荸荠的营养价值与板栗相当。每100克新鲜菱角肉含有3.6克蛋白质、0.5克脂肪、24克糖、烟酸、核黄素、维生素、钙、磷、铁等营养成分，并含有多种氨基酸。它被认为是养生的果实，是秋冬补品的良好药用食物。
4。初冬吃冬枣
冬枣是一种VC含量惊人的食物。每100克果肉中维生素C含量可高达380 ~ 600 mg，是苹果的70倍，柑橘的16倍。即使是维生素C含量高的山楂也不得不让步。
5。初冬吃柚子
中医认为柚子酸甜，性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功能。是冬季感冒后补肺止咳的好水果。柚子肉富含维生素C和类胰岛素成分，能降血糖、降血脂、瘦身健身，被医学界公认为食疗效益最大的水果。
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