酱油、酱油、酱油、蚝油和酱油有什么区别？我终于想通了！

我还记得小时候，我在家里开店的时候，爸爸会带回来一个装满酱油的大桶，一个装酱油的不锈钢杯子，还有一(www.isoyu.com原创版权)瓶满满的五毛钱。每次帮忙完成酱油，手上都沾了一些百特网，直接用嘴舔。当时的酱油风味十足，不咸不淡，颜色不深不浅。简直太香了，做不出红烧肉！

不知道什么时候酱油变得越来越少，酱油和酱油出现了。一开始我误以为酱油和酱油是酱油，其实不是。酱油的味道不像酱油那么深，但是像酱油一样咸。然而，当味道极其新鲜时，蚝油和蒸鱼酱油进入千家万户，酱油完全消失。那么酱油、酱油、很鲜味、蚝油和蒸鱼酱油有什么区别呢？你都用对了吗？

[差异]

淡酱油

酱油新鲜，颜色浅，味道咸。一般用于调味和提神。凉拌沙拉，可以炒炖，也就是直接蘸着吃。

老抽

也用大豆和大麦做原料，但太阳暴晒时间比酱油时间长，颜色较深，但味道不是很咸。用来做卤菜，主要作用是提色。

吉炜县

小视频里最火的是味道极其清新。似乎每一道菜都会加入一勺极鲜的味道。其实从名字就可以看出味道更鲜！最简单的话，就是加白糖或味精的酱油。进入百思网口中有一股甜味，特别好吃。做饭的时候很好吃，不用放白糖或者味精。

蚝油

稠，也是以酱油为基础，加入蚝油，味道咸，颜色浅。近年来，蚝油也是一种热门调味品，可以用来炒菜、拌菜、包饺子。