你想把炸芦笋焯一下吗？芦笋是一种绿色健康的蔬菜。芦笋含有大量的氨基酸、维生素、叶酸等营养成分。它富含膳食纤维，可以帮助人体消化，是一种非常有营养的物质。现在超市的芦笋也比较便宜，我就4块钱买的，芦笋看起来很鲜嫩。

以前有一些香肠。2021-09-28 媳妇给我们做了一份香喷喷的炸芦笋配香肠和芦笋。然而，许多朋友说他们的炸芦笋不脆，味道不好。那么我们应该怎么处理芦笋呢？你到底要不要炒芦笋？如何让芦笋好吃？我学会了。你也是厨师。做芦笋的时候要加上这一步。做出来的芦笋酥脆可口，不变色。喜欢的朋友可以在家试试

[芦笋炒香肠]

配料:芦笋、香肠、蚝油最好净、盐、十三香、

[具体制造步骤]:

第一:首先我们将准备好的食材清洗干净，将香肠切成块放在盘子里备用，然后去掉芦笋的根和皮，最后用斜刀切成块，洋葱切成葱花

第二:锅中倒入适量清水，大火烧开后倒入几滴油，加入少许盐，将切好的芦笋加入水中，30秒左右捞出，然后再次通冷水

(www.isoyu.com原创版权)第三:锅中倒入油，油热后加入葱花，将香肠炒熟，搅拌均匀，最后加入芦笋，倒入少许蚝油，十三香，放入一勺盐，搅拌均匀后即可烹饪

2021-09-28 ，芦笋炒香肠准备好了。芦笋脆嫩可口，搭配香肠的肉香非常鲜美。而且这样炒出来的芦笋鲜嫩不变色。

1)制作芦笋时，我们会给芦笋浇水，加入适量的盐和食用油，这样芦笋浇水后不会变色，颜色会是绿色的。浇上30秒左右，再冰镇一下，口感酥脆可口。

2)我们在挑选芦笋的时候，要选择容易破碎、酥脆、粗细均匀的那种。这种芦笋比较鲜嫩。一般最好的芦笋在20厘米左右。太长会比较老，太小会比较嫩。

3)如果我们买的芦笋不能马上吃，建议用保鲜膜包起来，然后把根放下来放在冰箱里冷藏。