做寿司用什么米(寿司步骤)2021-09-28 我们来看看如何在家做寿司。我们可以用平时吃的米饭。烹饪前，我们应该用最好的网浸泡十分钟。将浸泡好的大米放入电饭煲中蒸熟。最佳寿司的做法多种多样。我们可以卷任何我们想要的馅料。我们可以在米饭中加入紫色的土豆泥或者其他颜色的馅料，让我们看起来更加开胃，宝宝也会喜欢的。

正宗的日本寿司用的是肥而微甜的日本珍珠饭。为了提升口感，在米饭中加入糯米时要注意比例。推荐的比例是大米:糯米7:3。

三文鱼寿司

1.准备食材:东北大米(没有大米也可以吃)、寿司醋、三文鱼。

2.大米提前浸泡，放入电饭煲蒸熟备用。

3.三文鱼最好切成薄片备用。

4.趁热在蒸好的米饭上撒上寿司醋。如果没有寿司醋，用柠檬或米醋搅拌均匀。

5.将混合好的大米挤压成椭圆形的饭团。

6.把鲑鱼平放在饭团上。

7.把盘子摆好。

火腿肠寿司

1.准备食材:火腿肠、寿司海苔、寿司醋、白糖、黄瓜、肉丝、鸡蛋。

2.把米洗干净，放入电饭煲煮。

3.趁热在米饭上均匀地撒上寿司醋(可以在超市买，也可以和白醋、糖、凉米饭混合)。你可以边搅拌边品尝，直到达到你喜欢的味道。

4.火腿肠和黄瓜切成条备用。

5.鸡蛋打散，在锅里摊成蛋饼，切成细长的丝。

6.将海藻铺在寿司帘上，铺上一层米饭。

7.把肉松均匀地撒在米饭上。

8.将火腿肠、鸡蛋饼和黄瓜(www.isoyu.com原创版权)放在米饭的下部

9.卷起并压实寿司窗帘，并将其卷成圆柱体。

10.用刀把寿司切成小块，放在盘子里。