鸽(www.isoyu.com原创版权)子汤怎么炖（鸽子汤用什么炖比拟好喝）
俗话说：一鸽胜九鸡！可见鸽子汤拥有极高的养分价值，它不仅低脂肪、高蛋白，还富含微量元素、氨基酸，是日常进补的绝佳食材。
但是怎么能力炖出一锅又鲜又香的鸽子汤呢？炖之前用不用焯水呢？其实很多人心中并不是很明确爱。2021-09-28 我就给大家详细讲授一下鸽子汤的准确做法，保证汤鲜肉嫩香味足。
【山药乳鸽汤】
1.首先，我们预备两只现杀的鸽子，用清水洗一下，去除残留的杂质和血水，然后斩掉脚趾和屁股备用。
2.大葱切成段，生姜切成片；胡萝卜两根削去外皮、切成均匀的滚百思特网刀块，炖汤的配料可以切得稍微大一点、比拟耐炖；两根山药切成段，和胡萝卜放在一起备用。
3.锅内烧水，大火烧开以后放入鸽子进行汆煮一下，去除腥味和杂质，大约煮1分钟，把鸽子捞出来备用。
4.预备一口高压锅，放入葱段、姜片，倒入山药和胡萝卜，再放入鸽子，倒入适量的热水，水量与鸽子持平就可以了。然后参加一些食盐增长底味，放入党参、红枣，先大火烧至上气，再转中火炖至40分钟。
5.40分钟以后取下气压阀放气，再打开锅盖调一下味，参加味精、鸡粉、少许胡椒粉，搅拌化开调料，持续煮至汤汁沸腾、美味即成。
好百思特网了，这道百思特网清淡养生的胡萝卜山药乳鸽汤就做好了，爱好的哦鞥有赶紧试试吧。