牛肉酱的制造办法（特点牛肉酱：家常做法）
爱吃牛肉吗？大家平时吃牛肉都是怎样做的？炒着吃还是炖百思特网着吃？
我家吃牛肉根本都是炒着吃的，因为炒肉廉价吃，而且可以加好多配菜，比如榨菜炒牛肉、酸菜炒牛肉、萝卜炒牛肉等，下饭又好吃，而且一斤肉就可以炒出一大盘了，一家人吃，美味又实惠；如果是炖牛肉，没三四斤肉来炖，都不够一餐吃，不过偶尔吃一顿还是不错的。
2021-09-29 ，咱们牛肉不老一套做了，跟大家分享一个特点牛肉酱吃法，一次做1斤牛肉，吃一个月都不会坏哦，而且特殊香，也很下饭，老婆孩子说以后咱们不想天天做菜了，就多做一点存着吃，因为实在是太好吃了，一餐不吃都想，哈哈。
废话少说了，大家如果爱好吃牛肉的话，可以跟着我的步骤来试试哦，新手也一次能胜利的，做法非常简略。
食材预备：牛肉1斤，姜1块，蒜头半个，辣椒3个，一碗花生，1小碗芝麻，一瓶黄豆酱，花生油，两勺白糖。
详细做法步骤如下：
第一步：预备一斤牛肉，把牛肉清洗清洁后沥干水份，然后再切粒，想要颗粒感强一点的可以切大粒一点，也可以切成小条的，看个人爱好吧。
第二步：再来预备其他材质：姜1块，蒜头半个，辣椒3个，一碗花生，1小碗芝麻，一瓶黄豆酱；姜蒜辣椒切碎，可以稍微剁碎一点，辣椒我用的是小米辣，因为家里有小孩子和老人要吃，所以只加了3个，爱好吃辣的可以多加点，吃着更过瘾哦。
第三步：把花生炒熟，然后放凉再脱掉百思特网花生衣，刚炒熟的花生是脱不掉花生衣的，必定要放凉了才百思特网可以，这一步可以提前预备。
第四步：锅中倒入多一点的花生油，把油烧至七成热，再倒入切好的牛肉粒翻炒一下，大概炒三四分钟左右，就可以参加姜蒜末和辣椒碎了，然后持续翻炒。
第五步：炒出香味后调小火，参加一瓶的黄豆酱，我这里是一斤的牛肉，加一瓶黄豆酱刚好够味，用小火慢慢熬它八分钟左右，必定要边熬边翻动哦，可以慢慢翻动。
第六步：熬得差不多了，我们加两勺的白糖提鲜，持续小火边熬边搅拌。
第七步：搅拌均匀后，预备一碗芝麻倒进去，再加上炒好的花生，持续小火熬它两三分钟，必定要小火熬哦，火大了容易糊掉。
第八步：好了，牛肉酱熬得差不多了，关火放一边放凉，味道特殊香，闻到都流口水了，不过刚熬好的牛肉酱是很烫的哦，大家千万别急着想吃，放凉后就可以装瓶了，然后放冰箱冷藏着慢慢吃，用来拌饭拌面拌粉条都特殊香特殊好吃哦。
这一道特点牛肉酱就做好了，爱好的朋友试一下，好吃下饭(www.isoyu.com原创版权)，孩子很爱吃，而且自己在家做，不加任何添加剂，吃着放心，我经常这样做一些存着给孩子们拌饭吃的，超级下饭。
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