炸鱿鱼圈百思特网的做法（酥炸鱿鱼圈好吃）
用料：
鱿鱼圈 适量
鸡蛋 1只
玉米淀粉
面包糠
盐
柠檬汁百思特网
黑胡椒粉
料酒
步骤：
0. 我买的现成的速冻鱿鱼圈，自己买鲜鱿鱼的话，洗净抽取软骨撕清洁黑膜后，切成8mm-1cm的段，太粗成品不好看，太细一下水就缩没了，炸出来不够饱满。是的，你们没有看错，鱿鱼炸之前要焯一下，为什么呢？答：1，节俭炸制时光。2，口感好，形状英俊。3，消除夹生的可能。
1. 鱿鱼圈用适量盐，黑胡椒粉，料酒和柠檬汁（不爱好料酒味道的只用柠檬汁一样OK）腌制15-30分钟。
2. 水烧开后，把鱿鱼圈下水，用筷子滑散，鱿鱼圈变色变紧即可捞出控水（时光不能太久，绝对不要等水再次沸腾，否则鱿鱼过熟口感发面）
3. 油锅中火烧热至7分，如何权衡：把筷子放入油中，筷子头开端冒小泡。转中小火，鱿鱼圈依次裹上淀粉，蛋液和面包糠后下锅，百思特网炸至色彩金黄即可捞出控油