松仁的养分价值！（松子的养分及美食）
松子中富含不饱和脂肪发酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能调节血脂、预防血汗管疾病。并且送自重维生素E高达30%，含大批矿物资如钙、铁、钾等，能强健胫骨是中老年人幻想的食物。
松子一般人群均可食用，尤其合适中老年体质衰弱、久咳无痰者；便秘、慢性支气管炎、心脑血管疾病者百思特网宜食。但患咳嗽痰多、便溏、精滑、腹泻者应忌食。松子所含有的油脂丰硕，所以胆功效严重不良者需慎食。
【养生作用】
补益气血：松子中含有丰硕的不饱和脂肪酸，具有下降血脂、软化血管、预防血汗管疾病的作用。松子中还含有大批的矿物资，可认为人体供给丰硕的养分元素，能够强筋健骨、清除疲劳，最合适老年人食用。
健脑：松子中所含的脂肪酸可加强脑细胞代谢；而谷氨酸的含量高达16.3%，能极大地加强记忆力。此外，松子中所含的磷和锰等元素，有益于大脑和神经，是学生和脑力工作者的健脑佳品，同时也可预防老年痴呆症。。
润肠通便：中医上以为松子具有润燥滑肠的功用，非常合适体虚、便秘、咳嗽者食用，而且松子的通便作用缓和，对年老体弱、产后、病后的便秘者来说尤为实用。
美容养颜：松子富含维生素E，可以有效地软化血管、延缓衰老，不仅对老年人的健康有很大赞助，还是女士美容养颜的幻想食物。
【松仁粥】
材质：松仁15克、大米30克、红枣适量
做法：1．先煮百思特网大米粥；
2．后将松仁和水研末作膏，入粥内，煮沸即可。
【松仁玉米】
材质：玉米2个、松仁100克、胡萝1根、盐、味精、淀粉均适量
做法：1．将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒，淀粉加一点水兑成水淀粉，胡萝卜切成碎丁；
2．锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟；
3．随后倒入松仁，改中火迅速翻百思特网炒至松仁色彩稍变黄；
4． 随即倒入玉米粒，大火翻炒两分钟，跳入盐、味精和水芡粉，待淀粉稍凝固即
【松子鸡丁】
材质：鸡肉250克、松子仁及核桃各20克、鸡蛋1个、姜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉、鸡汤、植物油、水淀粉均适量
做法：1.鸡肉洗净，切丁，用鸡蛋清、淀粉抓匀，用圆滑炒，沥油，核桃仁、松子仁分离炒熟，葱末、姜末盐、酱油、料酒、胡椒粉、水淀粉、鸡汤兑成调味汁备用；
2.锅置火上，放调料汁烧沸，倒入鸡丁、核桃仁、松子仁翻炒均匀即可。