青鱼的做法大全（青鱼最解馋的做法，养分又美味）
1、青鱼生长速度快，属于大型经济鱼类 [2] ，重要散布于长江以南的平原地域。
2、 今天老刘就百思特网来分享一下“糟卤青鱼段”做法，爱好的朋友可以先珍藏，有空自己试一下。
3、下面开端介绍所须要的食材：
青鱼段1000克、香糟料400克、酒酿20克、大葱、生姜
4、先把大葱切末，生姜拍扁斩成姜末，然后再把清洗清洁的青鱼段打上花刀，这样香糟时更容易入味
5、然后把香糟料倒入盆中，再放入两勺食盐，适量料酒、姜末，大葱末上手搅拌均匀，然后把搅拌好的香糟料均匀的涂抹在青鱼片上，再包上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制48小时，让青鱼片充足接收香糟料的香味
6、腌制时光到时拿出糟好的青鱼片，并用凉水清洗清洁，放入盘中再放入酒酿增香，放入柠檬片去腥，然后再烧开的蒸锅中大火蒸十五分钟
7、蒸的时光到时拿出夹去柠檬片，再淋入少许生抽，撒上葱末装点美味即成。这样一盘糟香味浓郁的香糟青鱼就做好了
8、青鱼性平、味甘，归脾、胃经，具有益气补百思特网虚、健脾养胃、化湿祛风、润燥利水之功用，对各类水肿、脾胃衰弱、气血不足、养分不良有必定的食疗作用
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