智利红酒(接近智利葡萄酒产区)
智利种植葡萄的历史可以追溯到16世纪中叶。在新大陆的众多葡萄酒生产国中，历史相当悠久。也被称为新世界中的旧世界，有400年的酿酒历史。但直到19、20世纪，智利的葡萄酒产业才迅速发展，涌现出一批世界知名的葡萄酒品牌，如智利著名的十八罗汉，还有Concha y Toro、Vina Almaviva等。
智利有四个主产区，从北到南分别是:科金博、阿空加瓜、中央谷和南部地区，进一步划分为13个亚产区。
先说智利最北的科钦博产区。科金博位于南纬30°左右，从北到南分为埃尔基河谷、利马里河谷和乔帕河谷三个亚产区。这三个产区的气象条件相似，都享有充足的日照，同时又受到凉爽海风或山风的影响，非常适合葡萄种植生长。
埃尔基山谷的天气相对炎热干燥。传统上，生产智利的标志性白兰地——皮斯科白兰地很重要，但现在它也生产一些芳香的葡萄酒，其中大部分是由长相思和西拉制成的。
埃尔基山谷的南面是利马山谷。关于这个产区，我们要重点记住白葡萄品种是霞多丽。利马谷出产的霞多丽葡萄酒具有独特的矿物风味，智利一些最好的霞多丽葡萄酒就产自这里。对于红葡萄品种来说，西拉在这里很好。在不同的小气候条件下，葡萄酒呈现出不同的风格。比如产自凉爽沿海地区的西拉葡萄酒，口味咸鲜淡雅，而产自温暖东部地区的西拉葡萄酒，口感更饱满，果香浓郁。
利马谷再往南是乔帕谷。这个地区相对年轻。赤霞珠和西拉是主要作物。生产的葡萄酒优雅，带有黑色水果和烟熏味。
那我们来看看a 空 Gagua。这个产区面积虽然不是很大，但是很有名。A 空加瓜还有三个主要的副产区，与A 空加瓜谷、卡萨布兰卡谷和圣安东尼奥谷分开。
A 空加瓜谷是经典的红酒产区。赤霞珠是重要的葡萄品种，也种植西拉和八哥。这里生产的红酒通常具有浓郁成熟的水果风味，其酒精含量和单宁含量都相当高。
卡萨布兰卡山谷和圣安东尼奥山谷一般天气相对凉爽。适合种植白葡萄品种如长相思、霞多丽等。生产的葡萄酒品质优良。智利的许多优质白葡萄酒都产自这两个产区。红葡萄品种以黑皮诺为主，喜凉爽天气。另外，西拉在这两个产区的表现也不错。
A /也是中国最大的进口地区，在中央谷有四个分产区:麦坡谷、雷佩尔谷、库里科谷和莫勒谷。
迈古，靠近智利首都圣地亚哥，是智利葡萄酒产业的经典核心，智利葡萄酒的摇篮，有“南美波尔多”的美誉。这个产区四面环山，天气受海洋影响不大。麦谷最出名的是赤霞珠，它生产的葡萄酒往往有一种特殊的薄荷味。
顾沛地域辽阔，进一步分为两个副产区:卡恰波亚谷和空科尔查瓜谷。Cabo山谷位于北部，天气相对温暖。种植的葡萄品种包括胭脂红、赤霞珠和西拉。空加瓜谷位于南部，生产面积比卡查布谷大。中部地区天气相对温暖，受一些海洋的影响。这个地区以生产浓郁的红葡萄酒而闻名，尤其是赤霞珠，但西拉和贾八哥葡萄酒也有很好的声誉。
科库山谷位于兰佩山谷的南部。赤霞珠和长相思是重要的葡萄品种。虽然库里科谷的赤霞珠达不到麦坡谷的赤霞珠水平，生产的长相思葡萄酒也没有卡萨布兰卡谷那么清爽复杂，但库里科谷也是智利的主产区之一，品质可靠，产量稳定。
位于中央谷最南端的乐谷，是智利最大的副产区。受安第斯山脉影响，磨莱谷气象技术资源网较为凉爽，昼夜温差大，有利于生产出酸度高、风味浓郁的葡萄酒。这里的明星品种是佳丽酿。由佳丽酿酿造的葡萄酒酒体丰满，简洁，口感集中。
最后，我们来看看南方产区。与技术资源网络相比，南部产区纬度相对较高，天气凉爽。所有产区由三个亚产区组成，分别是伊塔塔谷、Bio Bio谷和Malleco谷。伊塔塔谷历史悠久，这里种植着拜斯和马斯喀特的阿尔技术资源网络exandria葡萄。毕奥谷的重要葡萄品种是派斯和亚历山大·马斯克。此外，黑皮诺、霞多丽以及雷司令、Gewurztraminer等芳香品种也适合在这里种植。马勒科特谷是目前智利最小、最南端的葡萄酒产区。霞多丽和黑皮诺在这里很好。