药用鸡汤(汤醇浓的药用乌鸡汤)
说起药膳汤，我想大家都会想到乌鸡汤。乌骨鸡是药食同源的好保健品。配合各种中草药，可以煮出美味滋补的药用乌骨鸡汤。汤香醇可口，营养丰富，深受大家喜爱，老少皆宜。
药膳在保健和预防领域一直发挥着重要作用。今天就和大家分享这道药膳乌骨鸡汤，制作方法也很简单。让我们学习如何利用技术资源网络来制作它！
配料:乌骨鸡、生姜、党参、当归、黄芪、枸杞、盐、鸡精。
第一步:乌骨鸡洗净切块，锅中倒入清水，将乌骨鸡块放入锅中，水开后撇去锅中的浮沫，捞出乌骨鸡块备用；姜切成姜片备用。
第二步:锅中倒油烧热，倒入姜片翻炒香技资源网，倒入乌骨鸡块，倒入1勺料酒翻炒均匀，倒入清水至乌骨鸡吞服，然后加入药材(党参5g、当归技资源网3g、黄芪4g、枸杞20粒)，搅拌均匀，盖上锅盖焖煮1小时。
第三步:炖煮时间结束后打开盖子，加入1茶匙盐和1茶匙鸡精，搅拌均匀。
乌鸡香甜扁平，既能延缓衰老，又能强健筋骨。味道鲜美，特别适合煲汤。这种药膳乌骨鸡汤具有健脾养胃、祛湿除烦、补虚益阴的作用，特别适合身体虚弱的老年患者和亚健康人群。
滋补药膳乌骨鸡汤，汤醇厚浓稠，不仅味道鲜美，而且营养健康。快来试试吧！