油焖大虾(油焖大虾的最佳做法)这道菜在哪里
这是吃油浸大虾的最好方法。一起学习，一起为奥运健儿加油，很容易。
今天又看到一篇关于东京奥运会奥运村设备设施差的报道。想起之前在网上看到过相关报道。我以为日本作为一个发达国家，举办奥运会肯定比西方小国强。没想到奥运村条件这么差，没有电视，没有冰箱，有的运动员宿舍连空调节都没有，就想多要点钱！说到吃，据说各代表团都是又苦又泪。奥运村一瓶可乐卖280日元，折合人民币16.5元，一个汉堡1700日元，折合人民币100元之多！可想而知，一盘油焖大虾花不了几百块，而且很可能是来自福岛的食材。难怪奥运冠军杨倩最想吃妈妈做的油焖大虾。
获得奥运冠军后，杨倩在接受采访时表示，他特别想回家吃妈妈做的“油焖大虾”。妈妈牌油焖大虾，让奥运冠军如此难忘，可见这种油焖大虾的魅力。
说起油焖大虾，是山东省的名菜，属于鲁菜。这道菜的重要食材是清明节前渤海湾的对虾，应用了鲁菜特有的油焖技术。这是一道历史悠久的名菜。鲜、甜、咸四味相得益彰，回味无穷。难怪这么热。
别看油焖大虾是一道名菜，但菜谱也很简单，只需几步，就是油焖大虾的最佳菜谱。简单易学，没有难度，零失败。爱吃油焖大虾的朋友们，一起来吧，为奥运健儿加油，等着中国所有的奥运健儿都取得好成绩，天天刷新世界纪录，祖国人民支持你们。
分享一下油焖大虾的简单方法，和朋友们一起为奥运健儿加油吧！
【油焖大虾】所需食材:大虾；葱姜蒜适量；番茄酱适量；糖适量；醋适量；酒适量；适量的油；盐适量；一点酱油。
练习和步骤:
准备食材，远离海边的人，去超市买新奇的海鲜，所以冰箱里一般都备有冷冻海鲜，吃起来比较方便。冷冻鲜虾取出解冻，反复清洗，在倒数第二节挑出虾线，再清洗一遍，也可以做成开背虾。
葱姜蒜去皮洗净，分开，切片切丝。
锅内加适量油，爆香少许葱、姜、蒜，滑入洗净的大虾中，大火翻炒至大虾变色。
将剩下的葱、姜、蒜翻炒，然后加入料酒、醋、糖、适量的番茄酱和少许生抽，让大虾慢慢接收酱料的香味，待汤汁浓稠吸收在大虾上时，即可上桌。
平移和电镀。之后将葱、姜、蒜翻炒，既有虾本身的鲜香，又有葱、姜、蒜的回味，极其鲜美，好吃到停不下来。
提示:
1.用牙签在虾尾倒数第二段挑出虾线。这个程序不能保存。大虾一定要把虾线挑出来，不然炸完之后很难消除干净，影响食欲。2.这道菜需要快炒，这样可以保证虾的鲜度和美味。3.一种速冻鲜虾的简易方法。技术资源网，买保鲜膜包装的鲜虾。无技术资源网空燃气速冻。坚持一两个月没问题。