高压锅煮粽子要多久(煮粽子要多久？)
端午节快到了，又到了一年一度的吃技术资源网粽子的时候了。现在人们更愿意自己做，而不是在外面买，这样不仅可以体验包饺子的乐趣，还能吃到好吃的。但是，我们自己做的饺子一般都是生的，那么要煮多久呢？煮粽子有什么技巧？我们一起来了解一下吧！
1.煮粽子需要多长时间？
粽子要煮多久第一种说法看你包的粽子有多大，和棕叶包的紧不紧，技术资源的松不松也有很大关系。一般如果饺子是红豆花生做的，需要泡很久，糯米泡半个小时就够了，这样一个红豆花生饺子在高压锅里蒸一个小时就可以吃了。
第二种说法是用高压锅用中火煮20分钟到半小时，因为煮久了容易把粽子弄破。另外，如果家里没有高压锅，袋子紧的时候，一般要2个小时才能把粽子煮透，不然很容易夹在中间，一个一个的感觉。如果袋子松了，粽子会熟的更快，一般半个小时就够了。
二、煮粽子有什么技巧？
1.粽子煮的糯米一定要提前泡软，泡的时候可以加点盐。如果家里有高压锅，尽量用高压锅煮粽子，因为用高压锅煮粽子的速度会更快，而且这样煮出来的粽子营养损失比粽子少，味道也很好，但是大家在使用高压锅的时候要注意安全。
2.汤圆要用冷水煮，因为冷水煮的汤圆不容易变硬，而且随着水温慢慢升高，叶子的香气会逐渐渗透到糯米里，煮出来的汤圆会更香。煮粽子时，要放水，使水面超过粽子，水最好能超过粽子两寸左右。
3.如果不知道饺子熟没熟，煮到一定技术资源水平，舀起来用手指压。如果你觉得软黏黏的，说明你熟了；不然就翻过来继续煮。当你觉得粽子煮的差不多了，可以拿出一个粽子打开看看。如果觉得还没熟，再继续煮。不要等到出锅后再回锅，因为一旦没有煮透，煮的时间会更长。饺子煮好后，不要急着出锅。饺子出锅前要在锅里放一个多小时。这样会让它们口感更好，味道更好。
综上所述，煮粽子的时间长短与粽子的大小、粽子绳的松紧、糯米的浸泡时间有很大的关系。糯米的浸泡时间越长，煮粽子的时间就越短。