众所周知，葡萄酒需要适宜的储存环境。有能力又有心的酒客会不惜重金打造个人奢华酒窖，有能力但无心管理的酒客会将酒寄存在别人的酒窖里，而负担不起高额存储费用但又不舍美酒变酸的酒客怎么办呢？其实，也有一个地方适合短期存储我们的美酒，而这个地方就是冰箱，其方便快捷而又无需花费过多资金，是每一个爱酒人士不可多得的良伴。本文就让我们来看看冰箱作为存储葡萄酒的利器到底有何好处。
1。大容量
冰箱是最常见的家用电器之一，可以保持食物、蔬菜、牛奶、肉类和鸡蛋的新鲜。空间设计合理的冰箱可以存放很多东西，省几瓶酒也是自然的。
2.良好的温度控制
葡萄酒对温度非常敏感。如果储存温度过高或过低，都会对葡萄酒造成不可挽回的损害，因此葡萄酒需要储存在合适的恒温环境中。好的冰箱有好的温控设备，为葡萄酒提供合适的储存环境。白酒的理想储存温度为7-10℃，而红酒的理想储存温度为10-18℃。
3.紫外线防护
葡萄酒对光线也非常敏感，尤其是紫外线，因为紫外线会破坏葡萄酒的风味，所以大多数葡萄酒都存放在远离光线的酒窖等地方。酒柜采用防紫外线门，而传统冰箱更好，不透明的门保证紫外线无法进入。
4.防震的
振动会打破葡萄酒的瓶体平衡，进而影响风味、色泽、酒体等。虽然我们不需要冰箱短期存放的酒被冰箱本身的震动损坏，但对于爱酒的人来说，这也是一个不容忽视的问题。好在借助高(原创版权www.isoyu.com)科技，冰箱的震动越来越小，越来越适合短期存放葡萄酒。
冰箱虽然在储存葡萄酒方面有很多优势，但并不像酒窖或专用酒柜那样适用，尤其是那些需要长期储存的葡萄酒。但是如果你只需要储存一瓶酒几天或者一个星期，那么冰箱是最好的选择。