电饭煲是常用的家用电器，在很多家庭中都有使用，很多人就会问电饭煲可以做菜吗？电饭煲食谱有哪些？接下来就为大家详细的介绍下电饭煲食谱。
一、香菇腊肠焖饭
原料：香菇、广式腊肠、胡萝卜、姜、大米、老抽、料酒、盐、糖等调味料。
做法：
1、香菇洗净，摘去根蒂备用，胡萝卜去皮，切小块，姜切丝；
2、腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以；
3、锅里放一点点油，不需要太多，(原创版权www.isoyu.com)润下锅就可以，姜丝下锅爆香；
4、下腊肠翻炒几下，下入香菇和胡萝卜翻炒，加入适量老抽调色，加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味；
5、将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香。
6、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮，直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可。
二、蜜汁烧排骨
原料：排骨500g、李锦记叉烧酱4至5汤匙、生抽10克
做法：
1、新鲜排骨，斩成中等大小块状，用清水反复泡洗干净；并滤干水分，装入碗里；
2、将备好叉烧酱加入排骨；
3、充分拌匀后，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜；
4、取出腌制过的排骨，然后整齐码入电饭锅内；
5、盖上盖子，按下电饭锅煮饭键，焖煮20分钟后，调入生抽；
6、拌匀后，再加盖焖10分钟至刚好收汁；
7、装盘，即可食用。这一道电饭煲食谱就完成烹饪，香喷喷的只等你享用。
电饭煲使用常识
电热盘表面与锅底干净也可以省电，所以它们上面如有污渍，应擦拭干净或用细砂纸轻轻打磨干净，以免影响传感效率，浪费电能。
另外使用电饭锅时最好提前淘米，用开水煮饭，煮饭用水量要掌握在恰好达到水干饭熟的标准。饭熟后要立即拔下插头，否则，当锅内温度下降到70℃以下时，它会断断续续地自动通电，既费电又会缩短电饭锅的使用寿命。
还有，煮饭时还可在水沸腾后断电7—8分钟，再重新通电，这样也可以充分利用电饭锅的余热达到节电的目的。
避峰用电是最好的节电方法。同样功率的电饭锅，当电压低于其额定值10%时，则需延长用电时间12%左右，用电高峰时最好别用或者少用。
内锅底与电热盘、内锅及锅盖均应保持最佳接触。若内锅变形，即内凹或外凸，均会影响内锅底部的良好接触，应及时矫正才好。
以上就是电饭煲食谱相关介绍，希望对你有所帮助。