鸡翅根是鸡翅膀的一部分，肉多且嫩，做法多样，营养丰富，简单的食材，简单的做法却能做出不同的美味佳肴，所以鸡翅根就成了大家所喜爱的食物，那么你知道鸡翅根怎么做好吃吗？
鸡翅根怎么做才好吃
第一，红烧鸡翅根
配料:鸡翅根500克，葱姜，盐，酱油，料酒，水。
练习:
1.鸡翅洗净，加水服用，去除血沫；洋葱和生姜切片备用。
2.锅内放入食用油，加入软白糖翻炒。
3.当油锅里的糖冒泡变成褐色时，把鸡翅放进去翻炒，使每个翅根的每一面都均匀覆盖上糖色。
4.加入葱花、生姜、盐、酱油、料酒和水。大火烧开后，改用小火，盖上锅盖。
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5.鸡翅很好做。小火焖10分钟，揭开盖子，转大火收汤。当汤差不多喝完的时候，一定要不停的翻炒，不要让鸡翅粘锅。汤收起来，你会发现鸡翅红红的，亮亮的，颜色很好，看着就有食欲。
提示:
炒糖是这道菜的关键，多练会有不错的效果。
二、可乐鸡翅根
材料主要成分:约16个鸡翅。可乐，中间一桶。
辅料:料酒、花椒、八角、葱，切成3-5厘米的洋葱45°角，生姜去皮切片，大蒜拍实。
练习:
1.逐个清洗翅根，沥干水分备用。锅内放入适量水后，大火煮沸，加入适量料酒、少量盐、胡椒、茴香、洋葱，以45*角切成长3-5厘米的洋葱段。姜去皮切片，蒜拍后入锅煮。煮10秒左右，将香味加入翅根至水开，去掉翅根颜色，沥干水分备用。
2、中火，加入适量油，油50%热时加入3-5片生姜，带出香味，放入翅根。最好在每个翅膀上均匀地涂上油，并放入适量的盐、料酒、油耗和酱油。搅拌均匀，加入可乐(半桶左右，最好少于所有鸡翅的一半)。中火炖15-20分钟。
3.如果爱吃辣的朋友可以根据自己的口味加红辣椒，我一般会多加韩国辣酱。它尝起来又甜又辣。
第三，洋葱大蒜烤鸡翅
配料:鸡翅400克，姜、蒜、葱、酱油、胡椒粉、盐、八角。
练习:
1.用生姜、大蒜和洋葱、酱油、胡椒、盐和八角腌制20分钟。
2.固化后，放在烤箱的托盘上。
3.放入烤箱，150℃烘烤20分钟。翻过来让它烤均匀。
4.烤鸡翅外观金黄，嫩滑多汁，洋葱蒜味浓郁，味道鲜美。
第四，柠檬可乐鸡翅根
配料:1碗可乐，1个柠檬，生姜，大蒜，料酒，洋葱，盐，酱油，生粉，油，蜂蜜。
练习:
1.鸡翅洗净，接水晾干。将柠檬(最外层的皮)去皮，切丝。将洋葱、生姜和大蒜切碎，将柠檬切成2-3片备用。
2.将鸡翅根放入干净的碗中，倒入鸡根，加入柠檬皮、生姜、大蒜、1茶匙料酒、少许酱油、适量盐、生柠檬片榨汁、少许蜂蜜，混合搅拌均匀，放入冰箱冷藏过夜。
3.烤箱180℃预热10分钟，将锡纸铺在托盘上，将鸡翅放在烤架上，翻过来，将汁液刷在烤箱中间30-35分钟。
4.将原盒中的汁液加热，倒在烤鸡翅上，撒上葱花。
提示:
建议用柠檬味的百事可乐。