中国新疆地区的穆斯林称该古尔邦节为“大尔德”(大节日)。这一天，穆斯林们都精心打扮，宰杀牲口，邀请亲戚朋友前来做客，同时还举行各种文艺活动。那么古尔邦节有哪些习俗？
宰牲节是什么节日？
宰牲节在拉丁语中，也称为宰牲节和宰牲节。宰牲节和圣吉被列为三大伊斯兰宗教节日。
【/h/】宰牲节是中国回族、维吾尔族、哈萨克族、乌兹别克族、塔吉克族、鞑靼族、柯尔克孜族、撒拉族、东乡族、宝安族等少数民族共有的盛大节日。“库邦”在阿拉伯语中被称为德尔库邦，或德尔阿祖哈。“德尔”意味着节日。“库尔邦”和“阿祖哈”都是“祭祀”和“奉献”的意思，所以一般称为“祭祀日”或“宰牲节”。也译为“库尔班”。
宰牲节的习俗
维吾尔语
中国新疆的维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族等民族将宰牲节音译为“库尔班节”。宰牲节在伊斯兰历中是12月10日。节日前，农牧区家家户户都在打扫房子，忙着精制节日蛋糕。在节日的清晨，穆斯林沐浴在熏香中，穿着整洁，在清真寺参加仪式。无论是在城市还是农村，广场上将举行盛大的麦西莱夫歌舞集会。广场周围还有另外一个场景:五颜六色的伞棚、布棚、布帐篷、胶合板房铺着各种木桌、滑板车、地毯、毛毯、方巾，上面摆放着各种小吃、甜点。哈萨克、柯尔克孜族、塔吉克、乌兹别克等民族也在节日期间举行摘羊、赛马、摔跤等比赛。
节日的早上，维吾尔族人全身沐浴(大井)，然后在清真寺盛装出席仪式。仪式结束后，人们回家的第一件事就是杀死动物。至于宰牛宰羊宰骆驼宰马，是由各家经济实力决定的。通常，人们会宰杀牺牲的动物，只有在大块的肉和血在锅里炖过之后，人们才会开始互相拜访。迎接节日。女人呆在家里放节日的食物，煮茶换水，准备迎接客人。
【/h/】节日的第一天，向遇到丧事和家庭困难的乡亲们致敬，表示哀悼；是向夫妻双方长辈致敬；第三，向邻居长辈致敬。在祭祀活动中，除了向夫妻双方的老人顶礼膜拜之外，其他的祭祀活动往往是三五成群，男女分开进行。之后就是同辈的亲朋好友之间的崇拜。除了互相祝贺，互相问候，还要一起吃喝，一起玩，一起唱歌娱乐。维吾尔民间崇拜是维吾尔人努力加强社会联系和严格遵守互惠原则的重要组成部分。
回族
宁夏山区的回族穆斯林称宰牲节为节日。云南、贵州等地的回族穆斯林把宰牲节称为“小宰牲节”。他们在开斋节后的第七十天举行。节日属于穆斯林朝圣课的仪式范围。
回民为什么要为了宰牲节宰杀牲畜？
中国回族穆斯林的宰牲节是一个传统的民族宗教节日，它是由这个宗教传说演变而来的。其内涵具有多重复杂的内容，与纯粹的宗教节日有很大不同，其主要内容不再是宗教内容。中国的回族穆斯林根据不同地方的不同民俗庆祝宰牲节，无论他们是否信仰宗教。不管大小，都是在村、乡、镇、巷进行。有的地方习惯三天，有的地方只有一天。
穆斯林通常在节日前打扫室内和室外。家庭庭院，街巷整洁，东西堆放有序。每家每户都要在节前炒油香，炒芝麻，炒鲜花。孩子们穿上节日服装，高兴得跳了起来。然后洗个澡，洗干净自己，烧香，穿上整齐的衣服(原创www.isoyu.com版权)，去清真寺参加仪式。
【/h/】回族穆斯林中有一句话“当月回不来了，第二年一定要回来。”意思是无论你有多忙，都要参加一年一度的仪式和庆典。即使不了解回族的风俗习惯，也要入乡随俗。
开斋节的仪式和开斋节一样隆重。大家聚在一起，伊玛目带领所有穆斯林向西方鞠躬膜拜。如果是在大镇举办，可谓人山人海。仪式上，大家都回忆了自己这一年犯了什么错，犯了什么罪。伊玛目想宣扬“华尔兹”，即每个人都应该遵守的教义和事物。最后大家互相问好。
仪式结束后，举行了一个盛大的仪式，宰杀牛、羊和骆驼。一般经济条件较好的家庭，每人屠宰一只羊，七个人屠宰一头牛或一头骆驼。屠宰动物时，不允许屠宰两岁以下的羔羊、三岁以下的牛犊和骆驼。眼睛瞎，腿瘸，耳朵缺失，尾巴小的动物要宰杀。应该选择身体强壮美丽的动物。屠宰的肉一般分为三部分:一部分用于自喂，一部分用于喂亲友邻里，一部分用于施舍穷人。
屠宰仪式结束后，家家户户都开始热闹起来。当老人在煮肉的时候，他们告诉他们的孩子:吃肉后，骨头不应该扔给狗咀嚼，而是用黄土覆盖。这是对宰牲节的一种强调。肉煮熟后，要切成块，做成块；羊要在水里炖。然后走亲访友，给你油和菜，互相拜访庆祝节日。有的甚至邀请阿訇回家念经，吃香油。同时，他们也去扫墓，缅怀先人。
穆斯林庆祝节日的形式多种多样，不同的地方也有异同。在一些地方，除了参加仪式和拜访亲戚朋友之外，他们还组织各种娱乐和体育活动。新疆回族喜欢在宰牲节组织各种娱乐活动，非常热闹快乐。新疆农村普遍举行摘羊、结对唱歌等活动。两人一组唱歌的时候，他们会即兴创作，特别是唱《花儿》、《少年》等民谣。甘肃、宁夏、青海的回族青年也在节日里唱“花儿”。
世界各地的伊斯兰协会在宰牲节举行招待会，邀请著名的穆斯林、伊玛目和其他人参加。中国政府还明确规定，宰牲节放假一天，给予特殊照顾。各级政府领导人还与穆斯林群众一起参加节日庆祝活动，表达友谊，祝贺穆斯林的幸福和幸福，促进民族团结，为传统穆斯林节日增添了新的内容和新的意义。
羊肉熟了。客厅的地毯上已经摆好了各种食物。主人和亲戚朋友一边喝茶，一边吃着痱子和蜜枣，耐心地等待着羊肉的上菜。维吾尔人的房子温暖如春，铁炉里吹来的热气包裹在煮羊肉的气味里，散落在房子的各个角落。
【/h/】在等待的闲暇时间，主持人拿出了热瓦夫、铃鼓、卡隆，即兴演奏了古典音乐木卡姆，演唱了维吾尔族传统歌曲。维吾尔族人是天生的舞者，都是歌手。浑厚的歌声让弄堂里充满了浓郁的风情，引着鸽子聚在屋顶上振翅踱步，听着动听的歌声。
女人也很忙。他们会邀请三两个女性同伴，走过古老的街巷走亲访友，一起聊过去，聊丈夫，聊孩子。