盐焗鸡生产技术资源网(盐焗鸡实践)
大家好，本期我们就用高压锅做一个传统的烤鸡。网友们再也不用担心砂锅爆的问题了。我们来看看怎么做。#烤鸡#
食材:三斤鸡肉/三勺盐(约11g)/一勺烤鸡粉/少许花生油/六斤粗盐/三片姜/一个八角/四张油纸/
这是一只被宰杀和清洗过的鸡。现在它重三磅。等一下，它会被调味三磅。这里用纸巾技术资源网吸一下水，这道菜的底部也会被吸干。然后，用三勺盐翻炒。当是11克左右的时候，关火，然后放一勺盐焗鸡粉。如果没有，可以穿上。鸡皮擦不到一半，为了方便擦得均匀。
粗盐炒六斤左右就可以了。接下来，翻炒，晾干水分，翻炒至热。当它又干又热时，放在一边备用。这里，放三片姜进去，有一个八角。然后用四张油纸折角，再把鸡包起来。为了更好地包裹它，你不能让粗盐跑进来。那是包装，高压锅。这一步，为了防止烧焦变黑，先把鸡胸肉放下，然后把剩下的盐放下。这样做了以后，就不用担心砂锅爆的问题了。放下后盖上盖子。不要把这个放在上面。先用中火烧10分钟，然后换成分散的技术资源网烧55分钟。
时间到了，关火，打开盖子，把盐推开拿出来，或者让它稍微凉一凉再拿。小心防止它下面的油纸破裂。准备好了就这样拿出来。油纸要撕掉，美味的咸烤鸡就做好了。
而且颜色和鸡皮都很帅。最好用手剥着吃。很好吃。你可以在家随意做。多好啊！记得煮了吃。