最酷的qq签名(猪腰几个经典做法全集)
【香菇炒猪腰】
佐料
猪腰:适量;蘑菇:适量
佐料
大蒜:适量;盐:适量;生:一勺;生粉:适量
具体步骤
1.香菇和大蒜洗净,切片,切成段。
2.猪腰洗净切片,用一勺盐揉搓。
3.用水清洗猪腰。
4.将几片生姜放入水中煮沸。
5.放入沸水中十秒钟后捞起。
6.用水冲洗。
7.将热油倒入锅中,翻炒蘑菇。
8.倒入大蒜翻炒。
9.倒入猪里脊肉,加入一勺酱油(根据你的口味放进去),然后和玉米粉一起放在盘子里。
【青椒炒猪腰】
佐料
青椒:230猪腰:400
佐料
大蒜:适量;干辣椒:适量;生:适量;香油:适量;盐:适量;鸡精:适量;生姜:适量;醋:适量;酒:适量;老烟:适量;白糖:适量;水:适量
具体步骤
1.猪腰洗净,用刀从中间切开,去掉里面的白色脂肪。不,切片备用;
2.青椒、姜、蒜、干辣椒备用;
3.取一小碗,加入料酒、酱油技术资源网、酱油、盐、醋、白糖、鸡精、水淀粉、香油,搅拌均匀备用;
4.锅中清水烧开,放入切好的猪腰焯一下;
5.拿出来用;
6.油锅烧热,放入姜、蒜、干辣椒爆香;
7.倒入青椒翻炒片刻;
8.将猪里脊肉在烫伤技术资源网翻炒几下;
9.倒入刚准备好的酱料,快速翻炒几下,直到酱料均匀地包裹在猪里脊肉上。
【炒腰花】
佐料
猪的腰:4;蚝油:两汤匙
佐料
青椒:适量;萝卜:适量;糖:一勺;姜末:适量;洋葱:适量;洋葱:适量
具体步骤
第一步
先将猪里脊肉的侧面烫平,去掉白筋(用剪刀比较好,比刀方便),切成腰花。将腰花放入沸水中+两三片生姜,煮大约两到三分钟。
第二步
然后将烧焦的腰部放入清水中,去除异味。
第三步
先翻炒一下食材。
第四步
放姜片、蒜片、葱段,炒腰花,炒的过程中放适量料酒。
第五步
然后翻炒食材。翻炒(两勺蚝油,一勺糖和少许玉米淀粉水)即可食用。