四季养生汤（家常四季养生汤来了！）
说道养生，信任大家都不生疏。医学上以为：春养于肝，夏养于心，秋养于肺，冬养于肾，今天小编给大家介绍几味四季养生汤：
一、春季养肝
1.补肝鸡汤制造办法：
1）、鸡去皮洗净，出水，备用。
2）、陈皮浸软去果瓤。
3）、锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材质，煲1小时45分钟，放入枸杞煲十五分钟，即可调味饮用。
功用：春季补五脏应以养肝为先，那么我们该如何养护肝脏的健康呢？食疗是补肝的好办法，鸡汤是补肝的最好选择。春季进补汤水可以进步免疫力、预防感冒，有加强体力、强健身材的作用。五禽中，鸡应于肝，喝鸡汤滋养肝血，最能养肝。多喝鸡汤还能有效克制人体炎症以及黏液的过量发生，有助减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，以及咳嗽的次数。
2.鲫鱼汤制造办法：
1）、姜蒜切片 ，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。
2）、河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至双面金黄色取出。
3）、炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。掺白汤，放河鲫鱼， 味精，鸡精，料酒，胡椒粉，烧沸，去尽 浮沫，倒入锅内，上台即可。
功用：鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功用。对脾胃衰弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。先天不足，后天失调，以及手术后、病后体虚形弱者，经常吃一些鲫鱼是很有益的。鲫鱼子还能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用。
3.菠菜猪肝汤制造办法：
1）、将菠菜择洗清洁；
2）、洗净的菠菜在沸水中烫片刻，脱去涩味（即除去所含草酸），切段；
3）、将鲜猪肝洗净，切成薄片；
4）、猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀；
5）、葱姜洗净，葱切段，姜拍破；
6）、将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸；
7）、沸汤中参加洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等，同煮；
8）、煮几分钟后，放入拌好的猪肝片及菠菜，煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。
功用：猪肝本身具有补肝养血、明目标作用，菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配，养分价值更高，可以做成菠菜猪肝汤或粥。幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，同时，还可以增进人体的新陈代谢，有利生长发育。
二、夏季养心
1.银耳莲子枸杞汤制造办法：
1）、莲子用水泡发（用无心莲子不会苦，不去心的会有苦味儿）。
2）、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用。
3）、泡发的银耳用手掰成小块。
4）、剪去蒂部黄色部分，洗净备用（根蒂黄色部分太硬了，口感不好）。
5）、枸杞洗净备用。
6）、银耳放入高压锅中，加适量水。
7、放入莲子。封锁高压锅煮1小时。
8、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。
功用：银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经。是传统的高等滋补品和名贵药用菌，具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功效。对老弱病残，特殊是手术后病人和产妇，后果尤其明显。也确切有美白后果哦！
2.芹菜红枣瘦肉汤制造办法：
1）、大枣去核洗净瘦肉洗净切片并用盐和湿淀粉调匀码味.
2）、百思特网锅内放清水烧开,参加主料后,用大火烧沸约5分钟后参加葱花,以盐调味即可
功用：芹菜香菇红枣瘦肉汤，养心安神补血。红枣富含钙和铁，有补气养血的功用；还能够增进女性荷尔蒙的分泌，有必定的养颜后果。芹菜有开胃、利尿、清热等功用，而且它含有的精油成分可以稳固情感；为了促进胃口，还加了些香菇，刺激肠胃促进食欲。
3.桂圆莲子鸡汤制造办法：
1）、鸡肉洗净切块放入炖盅
2）、鸡肉洗净切块放入炖盅
3）、桂圆红枣枸杞放入炖盅
4）、莲子清水冲一遍放入炖盅
5）、参加适量水
6）、隔水炖一个半小时即可，参加食盐即可食用
功用：桂圆性温，补血，养心，莲子入肺，养心。这两样都是养心安神的好材质，和鸡一起煲汤，尤其合适心烦意燥、失眠的人。只是桂圆偏温性，每次不宜食用太多，防止上火。
三、秋季养肺
1.胡萝卜排骨汤制造办法：
1）、所有材质洗净切好，胡萝卜切块，小葱挽结
2）、锅里加水放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干
3）、锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣，一次加够水，大火煮开后转小火煲1小时，参加胡萝卜再煲30分钟
4）、出锅前放适量盐调味即可
5）、枸杞洗净备用。
功用：桂圆性温，补血，养心，莲子入肺，养心。这两样都是养心安神的好材质，和鸡一起煲汤，尤其合适心烦意燥、失眠的人。只是桂圆偏温性，每次不宜食用太多，防止上火。
2.冰糖银耳羹制造办法：
1）、银耳用水泡发
2）、发好的银耳挑去杂百思特网物，洗净放入电饭煲
3）、电饭煲中加足量的水
4）、红枣、莲子、枸杞洗净
5）、红枣、莲子、枸杞放入电饭煲和银耳一起煮
功用：冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功用。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。百思特网银耳富有天然特征胶质，
四、冬季养肾
1.甲鱼枸杞百合汤制造办法：
1）、百合、枸杞洗净，用清水浸泡；鸡肉切成块。
2）、甲鱼洗净，除去内脏、切块，用热水烫洗。
3）、上述材质一同放入炖盅，再将枸杞、生姜、盐、料酒放入，加水适量，炖至甲鱼烂熟即可。
功用：甲鱼又称鳖、团鱼，具有滋阴补肾，清退虚热的功用。枸杞子补肾益精功用显着，而且药性温和，被历代名家推重为强身健体、延年益寿的良药。百合味苦性平，有润肺止咳、清心安神之功。甲鱼枸杞百合汤，是合适男人补肾的一道汤品。
2.鸡汤制造办法：
1）、先用水发黑木耳，再将黑木耳蒂去掉、杂质、洗净，放入开水中泡一下，捞起沥干水分；
2）、用锅烧水到沸后，放入鸡煮去煮，倒出用水洗净，参加清水，参加少量的料酒，生姜，枸杞，黑木耳2小时；最后参加盐即可；
功用：在冬季比拟敏感的时代，多喝些鸡汤队健康的人来讲有助于进步自身的免疫力，将流感病毒置身门外，鸡汤。首选是众所周知的鸡汤，它能缓解感冒，改良人体的免疫机能。冬季多喝鸡汤有助于进步人体免疫力，远离各种疾病。煮鸡汤时再参加阿胶、红枣等料强身健体后果更显著。
3.莲藕猪蹄汤制造办法：
1）、预备好所有的食材。
2）、猪蹄剁小块用流水冲刷5分钟洗去血水。
3）、免火锅内胆参加适量的清水，放入葱姜，当归，参片。
4）、在参加白酒；另取一个锅烧开水放入猪蹄煮上2分钟再冲刷清洁；
5）、莲藕去皮切厚片用清水浸泡，
6）、再参加胡椒粉；加少许鸡精煮开关火。
功用：藕有养胃、健脾益气的功用，猪蹄中含有大批有助于组织修复的蛋白质，含有丰硕的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，对于改良四肢疲惫，腿部抽筋有必定作用。猪骨的钙质溶入了汤中，有助于骨骼生长发育，增长免疫力。
4.鲤鱼汤制造办法：
1）、鱼洗净控干（这条鱼太大了，翻锅都费劲，买小的就行）冷冻的鱼不行
2）、切断控干，表面可以抹点料酒；
3）、锅里用姜片先擦锅，尤其是爱粘的锅，必定要擦，我用的不粘锅；
4）、煎两面金黄色，加白糖、酒、醋；
5）、只要制造带汤的鱼，此步都要加开水，避免鱼的蛋白质骤然压缩；
6）、转小火，加胡椒粉，汤色浓白时，加盐，最后大火催2分钟，出锅加鸡精，装汤碗中，香菜葱花
功用：鲤鱼含有丰硕的蛋白质，可供应人体必须的氨基酸、矿物资和各种维生素。其脂肪多为不
饱和脂肪酸，可以下降胆固醇、防治动脉硬化，因此多喝鱼汤益处多多。
春生、夏长、秋收、冬藏，是大自然一年中活动变更的规律。中医以为“天人相应”，人体必需顺应自然四季变更的规律，坚持机体与自然的平衡，能力顺利安康的度过一年四季。只要大家重视养生，每个季节做好相应的养生技能，信任大家的身材会越来越好！