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木瓜牛奶凝固了

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为什么鲜榨的木瓜牛奶时间久了会变凝固啊?_百度知道

最佳答案: 鲜榨的木瓜牛奶凝固原因是木瓜中含有一种叫木瓜酶的成分,木瓜酶分解牛奶中的蛋白质形成氨基酸。看到凝固其实只是蛋白质被分解的产物,可以食用的。 木瓜蛋白...

木瓜牛奶为什么凝固了? - 食品生产技术 - 食品论坛 - Powered by ...

2015年11月9日 - 纯奶和木瓜果肉一起用榨汁机做的木瓜牛奶为什么放置一个小时左右就凝固成一块了就像加了淀粉的粥一样。最近家里有点冷室温不到十度。 木瓜, 什么, 为...
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木瓜牛奶一起为什么结块】木瓜牛奶为什么结块_亲亲宝贝网

2018年8月30日 - 木瓜和牛奶一起结块是因为蛋白质变性了。 牛奶中的乳蛋白非常脆弱,长时间受热、遇酸性物质、盐分太高等等,都会造成蛋白变性凝固。做木瓜炖牛奶的时候,长时间的加热...

厉害了!牛奶木瓜,榨成“豆腐渣”!

2018年4月12日 - 早上打好的木瓜奶昔凝固成了“豆腐渣”! 虽然形状变了 但是想想木瓜牛奶搭配的甜美味道 小编“斗胆”尝了尝 竟然是苦的 这是怎么回事? 关键词:酪蛋白 其实这些...

木瓜牛奶!!!你这是肿么了!!

2012年2月2日 - 第一次做木瓜牛奶,还没喝就凝固了。。凝固了。。凝固。。。 木有听说过啊。。第一次做木瓜牛奶,还没喝就凝固了。。凝固了。。凝固。。。 小菜木瓜里...

木瓜牛奶凝固还能喝吗_TOM生活

2019年2月15日 - 很多的人会用榨汁机把木瓜牛奶制作成奶昔。这种自己动手制作的奶昔,因为没有任何的添加剂,所以保存时间并不长。那么,木瓜牛奶凝固还能喝吗?如果木瓜牛奶凝固的话,...

家里炖了木瓜牛奶,牛奶凝固了能吃..._寻医问药网_xywy.com

最佳答案: 指导意见:没问题可以吃,牛奶凝固了也不会变质的,其营养也不会有太大破坏。
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为何新鲜现打的木瓜牛奶放久了,口感苦涩又凝固结块?_家居_吃惊谷-...

2019年7月4日 - 作者:食力编辑 蔡幸儒夏日就是该来杯冰凉的果汁,但不知道大家是否有在家现打过木瓜牛奶的经验?新鲜现打的木瓜牛奶太大杯喝不完,不管放在室温下或是进冰箱放久了...