食品营养与健康(食物,营养与身体的关系?)

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文/Mobifu momo

【1】

食物,食物中的营养物质和身体健康,与一个人的健康和各种疾病能否康复密切相关。

大多数人对食物都很熟悉,因为我们从小到大每天都要从外界摄取食物(生物能),这是生命本能的驱使。但对营养素的认知是模糊的、陌生的、肤浅的、无知的。

我们摄入食物的目标是获取对人体有用的营养和能量。通过消化系统的消化分解,食物被分解成各种小分子营养技术资源网物质,有用的通过小肠粘膜上皮接收,无用的进入技术资源网,大肠形成粪便排出。

摄入的营养成分可分为以下几种:

蛋白质;

脂肪;

碳水化合物;

维生素;

矿物材料;

加上水和膳食纤维。技术资源网络

我们吃食物的目标就是获取以上七种营养。缺一不可,生活能力维持,能力健康。

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【2】

大多数人习惯性的吃食物只是为了吃饱,只是为了好吃。吃好,吃好,吃好就好。但是还没有上升到怎么吃好,怎么有营养,怎么有身体必须的营养。

大多数人都没有意识到食物能给人体带来什么样的营养。大多数情况下,偏食,挑食,食物种类少,质量差,吃那几类食物。

因此,人们经常吃太多超重、无用和无用的食物。导致身体营养物质多,营养物质少。久而久之,慢慢造成营养不良,营养缺乏。

食物的种类、数量和质量决定了供给身体的营养物质的数量和质量。营养素的数量和质量决定了生活质量和身体的健康和健身水平。

营养素真的关系到一个人的体力、精神、活力、思维、反应,以及健康、疾病恢复和衰老的水平。

我们应该对营养健康有一个清晰的认识。

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