丝瓜汤的做法（零技能的虾皮丝瓜汤）
夏季绝对是各种蔬菜纷纭上市的时候，尤其是丝瓜，丝瓜的产量非常的大，而且夏天的丝瓜非常的新颖，非常的好吃。今天就跟大家分享一个用虾皮搭配丝瓜，还有鸡蛋做百思特网成的一道虾皮丝瓜汤，汤汁鲜美补钙，清新开胃，全家都爱喝～
By 茹絮
用料
丝瓜 1根
虾皮 30克
胡萝卜 100克
鸡蛋 2个
水 4碗
六月鲜10克轻盐原汁酱油 1勺
食用油 适量
做法步骤
1、预备好材质
2、鸡蛋打散，虾皮洗百思特网净控干水分
3、丝瓜去皮切块，胡萝卜切丝
4、锅中倒入适量的食用油烧热，放入丝瓜，翻炒至变软
5百思特网、将丝瓜划到一边，参加虾皮，翻炒片刻
6、参加清水，大火煮开
7、参加胡萝卜，持续煮5分钟
8、蛋液以画圈方法淋入
9、再次煮开，参加六月鲜10克轻盐原汁酱油调味即可
10、成品图
11、图二
丝瓜的养分功用
1.润肤美白
掩护皮肤，清除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有坚持皮肤弹性的特别功效。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。
2.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有显著的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有赞助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
丝瓜的饮食禁忌
丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。